Wat eet u met de feestdagen?
Met de feestdagen is het gezellig om lekker te eten en te drinken. Als u op uw gewicht wilt letten, zijn dit dus moeilijke dagen. Toch kan lekker eten en genieten ook zonder aan te komen. Wij hebben tips voor u om deze feestdagen lekker te kunnen genieten.
Onze tips
- Denk bij elk eetmoment na over wat en hoeveel u eet en drinkt en schrijf dit eventueel op. Dit kan u helpen om de hoeveelheid in de hand te houden.
- Schep tijdens het diner kleine hoeveelheden op. Eet langzaam en kauw goed.
- Let tussen de feestdagen extra goed op uw eten en drinken.
- Zorg voor extra beweging, niet alleen tijdens de feestdagen, maar ook ervoor en erna. Maak bijvoorbeeld elke dag en voor het kerstdiner een flinke wandeling of fietstocht.
- Schrijf uw goede voornemens op en lees ze tijdens de feestdagen af en toe door.
Wat kunt u eten en drinken?
- Let op met het eten en drinken dat u kiest. Kies voor drankjes en hapjes met weinig calorieën. Hieronder vindt u enkele ideeën:
Neem bij de koffie bijvoorbeeld een stukje vruchtenvlaai, een Berliner bol, koffiebroodje, bitterkoekje, lange vinger of café noir. - Kies voor borrelhapjes bijvoorbeeld 30+ kaas, magere smeerkaas, achterham, kipfilet, rookvlees, vis uit blik, kerstomaatjes, olijven, minimaïskolven of een stokbroodje/toastje met vetarme verse kaas in plaats van kruidenboter.
- Om te knabbelen: Japanse mix, popcorn en studentenhaver.
- Neem veel groente en een klein stukje vlees bij het kerstdiner.
- Gebruik sauzen op basis van magere fritessaus, rode saus of gebruik demi-crème fraiche of light-kookroom.
- Vervang bij een koude saus de zure room door kwark of yoghurt.
- Maak fondue met bouillon in plaats van olie.
- Neem sorbetijs in plaats van (slag)roomijs met vers fruit in plaats van fruit op siroop.
- Wissel een glas wijn of bier af met (mineraal)water of light-frisdrank.
- Gebruik de helft van de hoeveelheid boter of olie die in recepten staat aangegeven
Kijk voor lekkere en gezonde recepten voor hapjes en kerstdiners op de site van het Voedingscentrum..
Meer informatie
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met patiëntenvoorlichting van het St. Anna Ziekenhuis, geopend op maandag tot en met donderdag van 9.00 - 16.00 uur en vrijdag van 9.00 - 12.30 uur. Telefoon: 040-286 4874, email: patiëntenvoorlichting@st-anna.nl.
Zie ook www.voedingscentrum.nl.
De afdeling patiëntenvoorlichting van het St Anna Ziekenhuis wenst u prettige feestdagen en een gelukkig 2011.
December 2010
