Vettabel voedingsmiddelen behorende bij folder DIE016

St. Anna Logo

Onderstaande tabel is een overzicht van voedingsmiddelen die vet bevatten. Hiermee kunt u berekenen hoeveel vet er in uw maaltijd of tussenmaaltijd zit. Zo kunt u zelf bepalen hoeveel pancreasenzympreparaten u per (tussen)maaltijd nodig heeft.

Het advies is om per 1 gram vet 1000-2000 eenheden lipase te gebruiken. Per persoon kan dit afwijken.

Voor soorten enzympreparaten: zie de folder ‘Het gebruik van pancreasenzymen’.

Op de laatste bladzijde van deze Vettabel leggen we u uit hoe u de hoeveelheid vet kunt berekenen.


Bij welke voedingsmiddelen heeft u geen enzymen nodig?
Bij voedingsmiddelen die geen vet (en/of eiwit) bevatten, is het niet nodig enzymen in te nemen. Voorbeelden hiervan zijn:

  • Fruit en vruchtensap
  • Frisdrank, (vruchten-)limonades
  • Thee, koffie zonder melk
  • Bouillon
  • Harde snoepsoorten, zoals lolly’s, pepermunt, zuurtjes
  • Kauwgom, winegums, drop

Voorbeelden van het berekenen

Voorbeelden van het berekenen van de hoeveelheid vet in maaltijden en de hoeveelheid enzymsuppletie.

LD: laag gedoseerd preparaat (10.000 EH lipase)
HD: hoog gedoseerd preparaat (25.000 EH lipase)

 

Bronvermelding:
CHIODAZ, oktober 2013
Bron; Nevo-online 2011/3.0 (RIVM), Eettabel 2011 (Voedingscentrum).